• GIỚI THIỆU
  • BẢN QUYỀN
  • LIÊN HỆ
Hoa Sen Phật
  • Trang Chủ
  • Kiến Thức
  • Thần Chú
  • Kiến Thức Tổng Hợp
    • Ẩm Thực Chay
    • Góc Suy Ngẫm
    • Tâm Linh
    • Khoa Học
    • Tâm Lý Học
    • Triết Học
  • Hỏi Đáp
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Kiến Thức
  • Thần Chú
  • Kiến Thức Tổng Hợp
    • Ẩm Thực Chay
    • Góc Suy Ngẫm
    • Tâm Linh
    • Khoa Học
    • Tâm Lý Học
    • Triết Học
  • Hỏi Đáp
No Result
View All Result
Hoa Sen Phật
No Result
View All Result

Trang chủ » Kiến Thức Tổng Hợp » Ẩm Thực Chay » Cách làm món sườn ram chay – Tàu hũ ky ram mặn

Cách làm món sườn ram chay – Tàu hũ ky ram mặn

by Hoa Sen Phật
30/10/2018
in Ẩm Thực Chay
0
cách làm món sườn ram chay hay tàu hũ ky khô ram mặn

Các bạn thân mến, hôm nay chúng tôi xin chia sẻ cách làm món sườn ram chay hay tàu hũ ky khô ram mặn cho các bạn. Đây là một loại thực phẩm khô làm từ đậu nành nên chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Nội dung bài viết

  • Nguyên liệu
  • Sơ chế
  • Công thức chế biến
    • Bước 1
    • Bước 2

Nguyên liệu

Để thực hiện món sườn ram chay, bạn cần các nguyên vật liệu như sau:

  • 100 gam tàu hũ ky khô
  • Bột ngũ vị hương
  • Dầu hào
  • Đường
  • Nước tương
  • Dầu ăn và một ít hạt nêm

Để tạo thêm mùi thơm cho món sườn ram chay, bạn nên chuẩn bị một ít Coca hoặc là 7 up. Tuy nhiên, bạn nên dùng Coca sẽ ngon hơn nhiều vì nó vừa có mùi mà vừa tạo hương vị thơm nồng.

Sơ chế

Đầu tiên các bạn phải ngâm tàu hũ ky khô với nước lạnh, bạn không nên ngâm nước ấm vì như thế sẽ khiến cho miếng tàu hũ mềm và vỡ ra.

Bạn ngâm nước lạnh cho nó thấm đều trong thời gian từ 20 phút đến 30 phút. Sau đó, bạn có thể dùng tay bóp nhẹ miếng tàu hũ để kiểm tra độ mềm của nó.

Nếu chỗ nào còn cứng thì bạn có thể ngâm thêm một chút xíu nữa để miếng tàu hũ ky mềm đều. Khi miếng tàu hũ đã mềm đều thì bạn dùng tay bóp cho ráo hết nước. Bạn cũng có thể đập dập miếng tàu hũ ky trước khi chế biến, nhưng làm như thế thì khi bạn cắt sẽ rất khó khăn cho nên tôi khuyên bạn nên để nguyên như vậy.

Công thức chế biến

Bây giờ thì chúng ta bắt đầu ướp gia vị cho món sườn ram chay này nhé!

Bước 1

Bạn lấy một cái tô hoặc đĩa sau đó cho vào một ít hạt nêm, nước tương, dầu hào, đường, nữa muỗng cà phê ngũ vị hương và dầu ăn. Bạn trộn đều hỗn hợp gia vị này rồi cho tàu hũ ky vào.

Bạn có thể chiên tàu hũ trước rồi ram sau nhưng như thế thì miếng tàu hũ ky sẽ khô và ăn sẽ không ngon. Vì vậy, bạn nên để nguyên miếng tàu hũ đã ướp gia vị cho vào chảo và ram. Đổ hết hỗn hợp gia vị vào chảo và thêm vào một chén nước.

Bước 2

Khi chảo đang sôi thì bạn cho một ít Coca vào để tăng thêm hương vị. Mùi của ngũ vị hương cộng với mùi của Coca sẽ làm cho miếng sườn ram rất là ngon.

Các bạn cứ để lửa lớn và tiếp tục ram cho đến khi nước bắt đầu cạn dần. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng dầu điều để tạo màu đỏ gạch tôm hấp dẫn, còn nếu bạn thích màu nâu tự nhiên thì để nguyên như vậy.

Bạn nên giữ lại một ít nước sốt để chan vào cơm ăn mới ngon. Món sườn ram chay làm từ tàu hũ ky có thể ăn nóng nhưng khi ăn nóng thì miếng tàu hũ sẽ nhão, vì thế bạn nên để nguội cho miếng tàu hũ dai như thế ăn mới ngon.

Các bạn thân mến, món sườn ram chay có thể ăn với cơm tấm hoặc cơm trắng và có thể kẹp vào trong bánh mì. Nếu bạn và gia đình đi chơi xa, bạn có thể cho sườn ram chay vào một cái hộp để bảo quản và ăn với cơm nắm cũng rất là lạ miệng đấy!

0 0 vote
Article Rating

Bài liên quan sẽ được cập nhật sau!

Tags: sườn ram chay
Share3Tweet
guest
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Có Thể Bạn Sẽ Thích

quy y tam bảo trong phật giáo

Tam Bảo là gì? – Ý nghĩa của quy y Tam Bảo – Phật Học Cơ Bản

12/06/2017
tìm hiểu về đại nhật như lai hay tỳ lô giá na phật

Tìm hiểu về Đại Nhật Như Lai

18/03/2019
thần chú phật giáo - đại bi thập chú

Đại Bi Thập Chú – Hữu Cầu Tất Ứng

03/06/2017
bồ tát là gì - ý nghĩa của bồ tát trong phật giáo

Bồ tát – Vị giác ngộ vẫn còn trong vòng luân hồi

05/01/2018
bài học về lòng vị tha của đức phật

Bài Học Về Lòng Vị Tha Của Đức Phật

16/11/2017

Trang web được lập bởi những người bạn yêu thích Phật giáo, không thuộc bất kỳ một cơ quan-tổ chức nào.

Đầu tiên, trang Hoa Sen Phật được xây dựng nhằm mục đích giải đáp những thắc mắc và lưu trữ những kiến thức Phật giáo mà chúng tôi đang tìm hiểu. Và sau đó, chúng tôi muốn chia sẻ những kiến thức này đến với mọi người, những góc nhìn đa chiều về những học thuyết, giáo lý…của tôn giáo trí tuệ và giàu lòng từ bi.

DMCA.com Protection Status


- Email: thanhduong11999@gmail.com

Kết Nối Với Chúng Tôi

Danh Mục

  • Ẩm Thực Chay
  • Góc Suy Ngẫm
  • Hỏi Đáp
  • Khoa Học
  • Kiến Thức
  • Tâm Linh
  • Tâm Lý Học
  • Thần Chú
  • Triết Học

© 2019 Hoa Sen Phật - Trang chia sẻ thông tin Phật giáo, ẩm thực chay, tâm linh, khoa học và nhiều lĩnh vực thú vị khác.
Bản quyền thuộc về Hoa Sen Phật. Ghi rõ nguồn hoasenphat.com khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.

No Result
View All Result
  • Kiến Thức
  • Thần Chú
  • Kiến Thức Tổng Hợp
    • Ẩm Thực Chay
    • Góc Suy Ngẫm
    • Tâm Linh
    • Khoa Học
    • Tâm Lý Học
    • Triết Học
  • Hỏi Đáp
  • Shop Phong Thủy

© 2019 Hoa Sen Phật - Trang chia sẻ thông tin Phật giáo, ẩm thực chay, tâm linh, khoa học và nhiều lĩnh vực thú vị khác.
Bản quyền thuộc về Hoa Sen Phật. Ghi rõ nguồn hoasenphat.com khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.

wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply