• GIỚI THIỆU
  • BẢN QUYỀN
  • LIÊN HỆ
Hoa Sen Phật
  • Trang Chủ
  • Kiến Thức
  • Thần Chú
  • Kiến Thức Tổng Hợp
    • Ẩm Thực Chay
    • Góc Suy Ngẫm
    • Tâm Linh
    • Khoa Học
    • Tâm Lý Học
    • Triết Học
  • Hỏi Đáp
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Kiến Thức
  • Thần Chú
  • Kiến Thức Tổng Hợp
    • Ẩm Thực Chay
    • Góc Suy Ngẫm
    • Tâm Linh
    • Khoa Học
    • Tâm Lý Học
    • Triết Học
  • Hỏi Đáp
No Result
View All Result
Hoa Sen Phật
No Result
View All Result

Trang chủ » Kiến Thức Tổng Hợp » Ẩm Thực Chay » Cách làm món miến xào nắm ngon tuyệt cú mèo!

Cách làm món miến xào nắm ngon tuyệt cú mèo!

by Hoa Sen Phật
29/11/2018
in Ẩm Thực Chay
0
cách làm món miến xào nấm ăn cũng ngon lắm

Các bạn thân mến, chúng ta thường dùng miến để nấu măng, miến nấu với lại nấm rồi thỉnh thoảng chúng ta làm miến trộn. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ thực hiện miến xào nấm để thay đổi khẩu vị nhé!

Nội dung bài viết

  • Nguyên liệu
  • Sơ chế
  • Công thức chế biến
    • Bước 1
    • Bước 2

Nguyên liệu

Để làm món miến xào nấm chay thì các bạn chuẩn bị các nguyên vật liệu như sau:

  • Miến
  • Giá đỗ, cà rốt
  • Nấm cây
  • Nấm đông cô tươi
  • Hành boa rô, ngò

Gia vị bao gồm:

  • Nước mắm
  • Nước tương
  • Dầu hào
  • Hạt nêm
  • Tiêu và dầu ăn

Sơ chế

Đầu tiên các bạn rửa sạch nguyên liệu rồi cắt cà rốt và nấm cây thành các sợi dài, nấm đông thì cắt thành lát mỏng nha.

Khi các bạn đi mua miến nó sẽ có rất là nhiều loại, có loại thì các bạn nhìn thấy miến trắng tinh, có loại thì màu nó hơi xám xám và có loại thì màu nó hơi nâu nâu. Loại trắng tinh là loại đã được tẩy rồi, còn loại màu xám là còn nguyên sau khi làm từ bột củ dong riềng, người ta không có tẩy gì hết loại đó ăn cũng được và rất là dai.

Nhưng đối với những người bị đau bao tử thì nên tránh loại miến chưa tẩy, bởi vì trong quá trình làm bột củ dong riềng người ta để nguyên không có lọc kỹ, nhựa của củ dong riềng có thể làm cho chúng ta dễ bị đau bao tử đó.

Ngoài ra còn 1 loại miến nữa đó là miến đậu xanh, sợi nhỏ nhuyễn nhưng thường dùng để nấu hơn là xào, vì nếu xào không khéo nó sẽ bị nhão ăn không có ngon đâu.

Khi có miến rồi thì chúng ta sẽ ngâm nước lạnh trong khoảng 10 phút để miến mềm rồi lấy ra, không ngâm nước nóng nha. Sau đó các bạn đun một chảo nước không sôi (khoảng 70 độ) rồi cho miến vào khoảng 5 phút rồi vớt ra.

Công thức chế biến

Bước 1

Chúng ta bắt đầu chế biến món miến xào nấm này nhé! Đầu tiên các bạn cho nhiều dầu ăn vào và đợi nóng. Khi dầu vừa nóng chúng ta cho hành ba rô và nấm vào xào trước.

Gia vị cho vào đây sẽ là nước mắm, nước tương, dầu hào và hạt nêm sau đó đảo đều để các gia vị thấm vào nấm. Bởi vì nấm cắt sợi và cắt mỏng cho nên chín rất là nhanh, các bạn không có xào lâu quá nha, xào lâu quá nấm mất chất ngọt và bị ra nước đó.

Bước 2

Sau đó các bạn cho cà rốt vào, khi thấy hỗn hợp xào nó hơi ướt thì các bạn sẽ cho miến vào và giảm nhỏ lửa. Các bạn cứ đảo đều mà không cần thêm nước vào đâu, nếu cho thêm nước sẽ làm miến bị nhão đấy!

Khi các bạn nhìn thấy những sợi miến bắt đầu mềm thì cho giá vào. Sau khi miến đã chín đều thì các bạn để lửa lớn vào đảo trong vòng 1 phút thôi rồi tắt bếp. Thế là xong một món chay đơn giản phải không nào! Rắc một ít tiêu và thưởng thức món miến xào nấm mình vừa làm nhé! Thân ái chào tạm biệt các bạn và hẹn gặp lại trong những chương trình sau.

0 0 vote
Article Rating

Bài liên quan sẽ được cập nhật sau!

Tags: miến xào nắm
ShareTweet
guest
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Có Thể Bạn Sẽ Thích

đức đạt lai lạt ma trò chuyện với sinh viên

Đức Đạt Lai Lạt Ma: Chúng ta phải nghĩ đến sự đồng nhất của nhân loại

30/05/2017
học cách chấp nhận để hạnh phúc hơn

Học cách chấp nhận để hạnh phúc hơn

21/10/2018
quan điểm của phật giáo về thần thông

Quan điểm của Phật giáo về thần thông

14/03/2019
Thiền sư Thích Nhất Hạnh giảng về lợi ích của thiền chánh niệm

Thiền sư Thích Nhất Hạnh giảng về lợi ích của thiền chánh niệm

23/09/2019
ý nghĩa của lễ tắm Phật

Ý nghĩa của lễ tắm Phật là gì?

13/05/2019

Trang web được lập bởi những người bạn yêu thích Phật giáo, không thuộc bất kỳ một cơ quan-tổ chức nào.

Đầu tiên, trang Hoa Sen Phật được xây dựng nhằm mục đích giải đáp những thắc mắc và lưu trữ những kiến thức Phật giáo mà chúng tôi đang tìm hiểu. Và sau đó, chúng tôi muốn chia sẻ những kiến thức này đến với mọi người, những góc nhìn đa chiều về những học thuyết, giáo lý…của tôn giáo trí tuệ và giàu lòng từ bi.

DMCA.com Protection Status


- Email: thanhduong11999@gmail.com

Kết Nối Với Chúng Tôi

Danh Mục

  • Ẩm Thực Chay
  • Góc Suy Ngẫm
  • Hỏi Đáp
  • Khoa Học
  • Kiến Thức
  • Tâm Linh
  • Tâm Lý Học
  • Thần Chú
  • Triết Học

© 2019 Hoa Sen Phật - Trang chia sẻ thông tin Phật giáo, ẩm thực chay, tâm linh, khoa học và nhiều lĩnh vực thú vị khác.
Bản quyền thuộc về Hoa Sen Phật. Ghi rõ nguồn hoasenphat.com khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.

No Result
View All Result
  • Kiến Thức
  • Thần Chú
  • Kiến Thức Tổng Hợp
    • Ẩm Thực Chay
    • Góc Suy Ngẫm
    • Tâm Linh
    • Khoa Học
    • Tâm Lý Học
    • Triết Học
  • Hỏi Đáp
  • Shop Phong Thủy

© 2019 Hoa Sen Phật - Trang chia sẻ thông tin Phật giáo, ẩm thực chay, tâm linh, khoa học và nhiều lĩnh vực thú vị khác.
Bản quyền thuộc về Hoa Sen Phật. Ghi rõ nguồn hoasenphat.com khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.

wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply