• GIỚI THIỆU
  • BẢN QUYỀN
  • LIÊN HỆ
Hoa Sen Phật
  • Trang Chủ
  • Kiến Thức
  • Thần Chú
  • Kiến Thức Tổng Hợp
    • Ẩm Thực Chay
    • Góc Suy Ngẫm
    • Tâm Linh
    • Khoa Học
    • Tâm Lý Học
    • Triết Học
  • Hỏi Đáp
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Kiến Thức
  • Thần Chú
  • Kiến Thức Tổng Hợp
    • Ẩm Thực Chay
    • Góc Suy Ngẫm
    • Tâm Linh
    • Khoa Học
    • Tâm Lý Học
    • Triết Học
  • Hỏi Đáp
No Result
View All Result
Hoa Sen Phật
No Result
View All Result

Trang chủ » Kiến Thức Tổng Hợp » Ẩm Thực Chay » Cách làm món cải thìa xào tỏi giòn và xanh mướt

Cách làm món cải thìa xào tỏi giòn và xanh mướt

by Hoa Sen Phật
15/04/2019
in Ẩm Thực Chay
0
cách làm món cải thìa xào tỏi giòn và xanh mướt

Với không khí oi bức như hiện nay thì cải thìa xào tỏi là một món không thể bỏ qua trong bữa ăn gia đình. Món ăn này rất dễ làm nhưng giá trị mà nó mang lại rất đáng kể. Cải thìa hay còn gọi là cải chíp có vị ngọt thanh giúp giải nhiệt cơ thể, ngăn ngừa ung thư và đặc biệt là chấm nước tương ăn rất “bắt cơm” đó nha!

Nội dung bài viết

  • Nguyên liệu
  • Công thức
    • Bước 1
    • Bước 2
    • Bước 3
  • Giá trị dinh dưỡng

Nguyên liệu

  • 500g cải thìa
  • 5 tép tỏi đập dập
  • 2 muỗng dầu hào
  • 2 muỗng dầu ăn
  • 1 muỗng cafe bột nêm
  • Một ít tiêu, muối và nước tương

Công thức

Bước 1

Đầu tiên là phần sơ chế nguyên liệu. Bạn rửa cải thìa mua từ chợ về bằng nước muối pha loãng, hoặc nước rửa rau củ quả cho sạch sẽ nha. Sau đó tách thành từng miếng nhỏ cho vừa ăn.

Về phần củ tỏi thì các bạn bóc vỏ, rửa sạch và đập dập để chút mình phi thơm trên chảo trước khi xào. Ngoài ra, nếu bạn nào muốn cải thìa giòn và xanh mướt thì có thể luộc sơ qua nước sôi sau đó cho vào thau nước lạnh nha.

Bước 2

Bước tiếp theo các bạn cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, làm nóng rồi cho tỏi đã đập dập vào phi để tạo mùi thơm cho món ăn. Khi chảo nóng với mùi tỏi thơm lừng thì các bạn cho phần cải thìa vào xào đều tay với lửa lớn. Phải xào thật nhanh vì cải thìa đã chín phần nào khi chúng ta luộc sơ qua nước sôi rồi.

Đến công đoạn này thì các bạn có thể cho ít muối, bột nêm, dầu hào hoặc nước tương tùy thuộc vào khẩu vị của gia đình. Khi các gia vị được thêm vào thì bạn nên xào đều tay cho thấm trong 1 phút rồi tắt lửa nha. Xào lâu quá cải thìa sẽ mềm ăn không có ngon đâu.

Bước 3

Bước cuối cùng là cho cải thìa ra đĩa, rắc tiêu và trang trí theo sở thích. Các bạn nên cho thêm ít đường và ớt tạo vị cay vào nước tương thì chấm mới ngon. Thế là bạn đã hoàn thành món cải thìa xào tỏi cực kỳ đơn giản cho gia đình thân yêu của mình rồi. Chúc các bạn ăn ngon miệng!

Giá trị dinh dưỡng

500g cải thìa chứa khoảng:

  • 30 calo
  • 3g protein
  • 5g carbohydrate
  • 2,5g chất xơ
  • Không có cholesterol và chỉ 0,1g chất béo

Với hàm lượng dinh dưỡng lành mạnh như trên thì món cải thìa xào không chỉ ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cải thìa (cải chíp) có khả năng ngăn ngừa ung thư, ổn định huyết áp, bảo vệ sức khỏe tim mạch và cải thiện hệ thống miễn dịch.

Ẩm thực chay – Hoa Sen Phật

0 0 vote
Article Rating

Bài liên quan sẽ được cập nhật sau!

Tags: cải chíp xàocải thìa xào
ShareTweet
guest
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Có Thể Bạn Sẽ Thích

tìm hiểu về bồ tát phổ hiền

Tìm hiểu về Bồ Tát Phổ Hiền – Tam Mạn Đà Bạt Đà Bồ Tát

25/04/2018
làm thế nào để có bình an trong cuộc sống

Làm thế nào để có bình an trong cuộc sống?

15/05/2018
tha thứ là món quà ý nghĩa nhất

Tha thứ là món quà ý nghĩa nhất!

20/07/2018
tái sinh trong phật giáo

Tìm hiểu về thuyết tái sinh của Phật giáo

15/05/2017
những câu truyện cười ngắn rất ý nghĩa

Những câu truyện cười ngắn rất ý nghĩa

30/12/2017

Trang web được lập bởi những người bạn yêu thích Phật giáo, không thuộc bất kỳ một cơ quan-tổ chức nào.

Đầu tiên, trang Hoa Sen Phật được xây dựng nhằm mục đích giải đáp những thắc mắc và lưu trữ những kiến thức Phật giáo mà chúng tôi đang tìm hiểu. Và sau đó, chúng tôi muốn chia sẻ những kiến thức này đến với mọi người, những góc nhìn đa chiều về những học thuyết, giáo lý…của tôn giáo trí tuệ và giàu lòng từ bi.

DMCA.com Protection Status


- Email: thanhduong11999@gmail.com

Kết Nối Với Chúng Tôi

Danh Mục

  • Ẩm Thực Chay
  • Góc Suy Ngẫm
  • Hỏi Đáp
  • Khoa Học
  • Kiến Thức
  • Tâm Linh
  • Tâm Lý Học
  • Thần Chú
  • Triết Học

© 2019 Hoa Sen Phật - Trang chia sẻ thông tin Phật giáo, ẩm thực chay, tâm linh, khoa học và nhiều lĩnh vực thú vị khác.
Bản quyền thuộc về Hoa Sen Phật. Ghi rõ nguồn hoasenphat.com khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.

No Result
View All Result
  • Kiến Thức
  • Thần Chú
  • Kiến Thức Tổng Hợp
    • Ẩm Thực Chay
    • Góc Suy Ngẫm
    • Tâm Linh
    • Khoa Học
    • Tâm Lý Học
    • Triết Học
  • Hỏi Đáp
  • Shop Phong Thủy

© 2019 Hoa Sen Phật - Trang chia sẻ thông tin Phật giáo, ẩm thực chay, tâm linh, khoa học và nhiều lĩnh vực thú vị khác.
Bản quyền thuộc về Hoa Sen Phật. Ghi rõ nguồn hoasenphat.com khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.

wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply