• GIỚI THIỆU
  • BẢN QUYỀN
  • LIÊN HỆ
Hoa Sen Phật
  • Trang Chủ
  • Kiến Thức
  • Thần Chú
  • Kiến Thức Tổng Hợp
    • Ẩm Thực Chay
    • Góc Suy Ngẫm
    • Tâm Linh
    • Khoa Học
    • Tâm Lý Học
    • Triết Học
  • Hỏi Đáp
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Kiến Thức
  • Thần Chú
  • Kiến Thức Tổng Hợp
    • Ẩm Thực Chay
    • Góc Suy Ngẫm
    • Tâm Linh
    • Khoa Học
    • Tâm Lý Học
    • Triết Học
  • Hỏi Đáp
No Result
View All Result
Hoa Sen Phật
No Result
View All Result

Trang chủ » Kiến Thức Tổng Hợp » Ẩm Thực Chay » Cách làm món bắp cải cuộn chay rất ngon và bổ dưỡng

Cách làm món bắp cải cuộn chay rất ngon và bổ dưỡng

by Hoa Sen Phật
15/11/2018
in Ẩm Thực Chay
0
cách làm món bắp cải cuộn chay rất ngon và bổ dưỡng

Xin chào tất cả các bạn, hôm nay chúng ta sẽ thực hiện món bắp cải cuộn chay thanh đạm và bổ dưỡng nhé! Món ăn chay này nhìn rất bắt mắt, dễ ăn và còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nữa đó.

Nội dung bài viết

  • Nguyên liệu
  • Sơ chế
  • Chế biến
    • Bước 1
    • Bước 2
    • Bước 3

Nguyên liệu

Để làm món bắp cải cuộn chay thì các bạn cần chuẩn bị các nguyên vật liệu như sau:

  • Bắp cải
  • Nấm kim châm
  • Cà rốt
  • Măng củ
  • Bột bắp

Gia vị bao gồm:

  • Nước mắm chay
  • Bột nêm chay
  • Tiêu

Sơ chế

Đầu tiên thì các bạn rửa sạch củ măng, cà rốt và nấm kim châm, sau đó cắt hết phần thừa đi nhé. Đối với bắp cải thì các bạn rửa sạch và tách ra thành từng lá nguyên vẹn, sau đó cho vào nồi nước sôi luộc trong khoảng 2 phút để lá bắp cải chín.

Sau khi luộc lá bắp cải xong thì bạn cho ngay vào tô nước đá lạnh để giữ màu xanh của lá nhé. Tiếp theo thì bạn thái sợi măng củ ra thành từng sợi nhỏ nhỏ để lát nữa mình cuốn cho dễ. Cà rốt thì bạn cũng thái thành từng đoạn ngắn nhỏ tương tự nha.

Chế biến

Bước 1

Cho dầu ăn vào chảo đợi nóng lên rồi cho cà rốt với măng vào xào trước nhé các bạn. Sau đó bạn cho gia vị vào, khoảng 1 thìa cà phê bột nêm chay, 1 thìa nước mắm chay rồi trộn đều cho gia vị thắm đều nha.

Các bạn cũng lưu ý là để lửa vừa phải thôi và xào đến khi nào chín nha, vì nếu không chín thì cà rốt còn cứng sẽ rất khó cuốn đó các bạn.

Khi cà rốt và măng chín tới thì bạn cho nấm kim châm vào xào tiếp tục. Trong quá trình xào thì bạn đảo đều tay để nguyên liệu chín đều hết nha.

Bước 2

Bây giờ thì chúng ta bắt đầu cuốn lá bắp cải. Các bạn trải đều lá bắp cải ra rồi cho phần nhân vào giữa, tùy theo sở thích mà các bạn có thể cuốn to hoặc nhỏ, nhưng không nên to quá vì như thế sẽ mất thẩm mỹ và có thể làm rách lá bắp cải.

Sau khi cuốn bắp cải xong thì chúng ta mang đi hấp. Các bạn chờ nước trong nồi sôi lên trước xong rồi cho bắp cải cuốn vào xưởng hấp độ khoảng 5 phút nha.

Bước 3

Bây giờ chúng ta làm phần nước sốt cho món bắp cải cuộn chay nhé. Bạn cho vào chảo khoảng 100ml nước, một ít nước vào chén bột bắp rồi khuấy tan bột bắp đi sau đó cho vào chảo. Nếu các bạn không tìm được bột bắp thì có thể thay thế bằng bột năng cũng được nha.

Các bạn khuấy bột bắp từ từ để tránh tình trạng bột bắp vốn cục lại nha. Cho 1/2 thìa bột nêm chay vào, 1/2 thìa nước mắm chay và ít tiêu sau đó khuấy đều tay đến khi nào phần sốt nó sệt sệt là được nha các bạn.

Các bạn có thể dùng nước sốt để chấm hoặc tưới lên bắp cải cuộn chay luôn cũng được nha. Thật hấp dẫn phải không các bạn, món bắp cải cuộn chay này nhìn rất đẹp và còn giúp thanh nhiệt cơ thể nữa. Hãy thêm món này vào danh sách ẩm thực chay để gửi đến gia đình thân yêu của mình nhé!

Nguồn: Hồn Việt Food

0 0 vote
Article Rating

Bài liên quan sẽ được cập nhật sau!

Tags: bắp cải cuộn chay
ShareTweet
guest
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Có Thể Bạn Sẽ Thích

những ngôi nhà bị ma ám

Những ngôi nhà bị ma ám trên thế giới

30/05/2017
ý nghĩa của hoa hồng

Ý nghĩa của hoa hồng

03/08/2018
ma có thật hay không thì hãy xem các bằng chứng khoa học về sự tồn tại của ma quỷ

Ma có thật không? – Bằng chứng khoa học về sự tồn tại của ma

03/02/2018
tại sao chúng ta lại nổi da gà

Tại sao chúng ta lại nổi da gà?

03/12/2018
tìm phật, tu phật, giết phật, thành phật

Tìm Phật, tu Phật, giết Phật…thành Phật!

19/03/2019

Trang web được lập bởi những người bạn yêu thích Phật giáo, không thuộc bất kỳ một cơ quan-tổ chức nào.

Đầu tiên, trang Hoa Sen Phật được xây dựng nhằm mục đích giải đáp những thắc mắc và lưu trữ những kiến thức Phật giáo mà chúng tôi đang tìm hiểu. Và sau đó, chúng tôi muốn chia sẻ những kiến thức này đến với mọi người, những góc nhìn đa chiều về những học thuyết, giáo lý…của tôn giáo trí tuệ và giàu lòng từ bi.

DMCA.com Protection Status


- Email: thanhduong11999@gmail.com

Kết Nối Với Chúng Tôi

Danh Mục

  • Ẩm Thực Chay
  • Góc Suy Ngẫm
  • Hỏi Đáp
  • Khoa Học
  • Kiến Thức
  • Kiến Thức Tổng Hợp
  • Tâm Linh
  • Tâm Lý Học
  • Thần Chú
  • Triết Học

© 2019 Hoa Sen Phật - Trang chia sẻ thông tin Phật giáo, ẩm thực chay, tâm linh, khoa học và nhiều lĩnh vực thú vị khác.
Bản quyền thuộc về Hoa Sen Phật. Ghi rõ nguồn hoasenphat.com khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.

No Result
View All Result
  • Kiến Thức
  • Thần Chú
  • Kiến Thức Tổng Hợp
    • Ẩm Thực Chay
    • Góc Suy Ngẫm
    • Tâm Linh
    • Khoa Học
    • Tâm Lý Học
    • Triết Học
  • Hỏi Đáp
  • Shop Phong Thủy

© 2019 Hoa Sen Phật - Trang chia sẻ thông tin Phật giáo, ẩm thực chay, tâm linh, khoa học và nhiều lĩnh vực thú vị khác.
Bản quyền thuộc về Hoa Sen Phật. Ghi rõ nguồn hoasenphat.com khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.

wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply